近期，国家质检总局再次组织对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查，发现以下三大问题:
    一是个别产品超范围、超限量使用食品添加剂。防腐剂主要是抑制食品中微生物的生长，起到延长食品保质期的作用。GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定月饼中山梨酸不得超过1.0g/kg，脱氢乙酸钠不得超过0.5g/kg，不得使用苯甲酸。本次抽查中有个别产品检出含有苯甲酸，山梨酸含量超标。
    
    二是个别产品微生物指标超标。GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》规定月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g,大肠菌群不得超过30MPN/100g，霉菌计数不得超过100cfu/g。抽查中有个别产品微生物指标超标。
    
    三是部分产品标签标注不合格。主要表现在产品使用了防腐剂而配料表中未明示等。

所以,中秋佳节,购买月饼也要看清楚,最好是从正规的酒店或超市购买.记住,病从口入!